食材明細主料麪粉 (200克)雞蛋 (1個)小蔥 (5根)清水 (適量)輔料花椒面 (少許)鹽 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥花雞蛋薄餅的做法步驟1、第一次上傳,沒經驗,沒有拍步驟圖😳……將麪粉,雞蛋,蔥花,鹽,花椒麪,水按量攪拌成稀麪糊。2、平底鍋🍳倒入少許油,油溫80度時倒入麪糊,待雞蛋餅煎至金黃翻面,稍後另一面也煎至金黃出鍋。3、把雞蛋餅切成小塊裝盤食用。