“去年冬天的時候包了一次餃子~多了幾張餃子皮~順手拿來做蔥油餅~沒想到爆好吃~這不前幾天做了煎餃~又多了幾張皮咩~再來做一次~安利給愛卿們吧~
早餐牛肉清湯~蔥油餅~金果~還有一點牛肉醬~可以塗在蔥油餅上~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
廢餃子皮做的蔥油餅的做法步驟
1、餃子皮~蔥花~豬油~擀麪杖都準備好~最好再有點撒手粉~
2、餃子皮上灑蔥花~放上一小塊豬油
3、~然後摞起來~
4、最上面的一層不要放蔥花豬油~
5、用擀麪杖擀~
6、若是餃子皮比較溼可以用點撒手粉~
7、擀的差不多了捲起~
8、接着盤成圓形~壓扁繼續擀到你稀飯的厚度~灑少許鹽放入平底鍋~倒入少許油~慢慢煎~煎熟之後放入已經預熱好的烤箱內~烤箱烘一下就可以上桌開吃了~是不是好簡單內~餃子皮做蔥油餅的好處就是很有層次~
9、接着盤成圓形~壓扁繼續擀到你稀飯的厚度~
10、灑少許鹽放入平底鍋~倒入少許油~慢慢煎~煎熟之後放入已經預熱好的烤箱內~烤箱烘一下就可以上桌開吃了~是不是好簡單內~
小竅門
餃子皮做蔥油餅的好處就是很有層次~