食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋卷雞湯麪的做法步驟
1、大碗裏放入豬油、鹽、香菇老抽、白胡椒,將煮開的雞湯倒入碗裏,調勻
2、白菜洗淨,撕成塊,蛋肉卷蒸熱備用
3、煮鍋水沸騰放入龍鬚掛麪,用筷子攪散
4、麪條快煮熟時,放入白菜燙熟。
5、將麪條撈入雞湯碗裏,放上蛋肉卷,白菜,我還放了點貢菜,熟小米椒點綴。(忘買蔥了)。
1、大碗裏放入豬油、鹽、香菇老抽、白胡椒,將煮開的雞湯倒入碗裏,調勻
2、白菜洗淨,撕成塊,蛋肉卷蒸熱備用
3、煮鍋水沸騰放入龍鬚掛麪,用筷子攪散
4、麪條快煮熟時,放入白菜燙熟。
5、將麪條撈入雞湯碗裏,放上蛋肉卷,白菜,我還放了點貢菜,熟小米椒點綴。(忘買蔥了)。