食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸韭菜雞蛋餃子的做法步驟
1、準備好麪粉。
2、加開水用筷子攪拌成絮狀。
3、和成麪糰醒十分鐘。
4、韭菜處理好切碎。
5、提前泡發的粉條切碎。
6、提前炒好的雞蛋,加食用油,鹽,雞精,耗油,香油。
7、攪拌均勻。
8、醒好的面分成小劑子。
9、擀薄。
10、放餡。
11、包成餃子捏出花邊。
12、油溫六成熱下鍋炸。
13、炸制金黃色即可。
14、出鍋裝盤完成。
1、準備好麪粉。
2、加開水用筷子攪拌成絮狀。
3、和成麪糰醒十分鐘。
4、韭菜處理好切碎。
5、提前泡發的粉條切碎。
6、提前炒好的雞蛋,加食用油,鹽,雞精,耗油,香油。
7、攪拌均勻。
8、醒好的面分成小劑子。
9、擀薄。
10、放餡。
11、包成餃子捏出花邊。
12、油溫六成熱下鍋炸。
13、炸制金黃色即可。
14、出鍋裝盤完成。