食材明細主料米線 (適量)裙帶菜 (適量)豆皮 (適量)輔料鵪鶉蛋 (適量)調料水 (適量)麻辣醬料 (適量)米線調味料 (適量)麻辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)裙帶菜麻辣米線的做法步驟1、即食米線和醬料備用。2、豆皮和鵪鶉蛋備用,裙帶菜提前泡發。3、豆皮切絲焯水去除豆腥味。4、裙帶菜依次焯水備用。5、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。6、醬料和調料包倒入碗中。7、鍋中入水煮沸放入米線燙軟。8、醬料中加水開水衝做底湯。9、將米線盛入,碼入鵪鶉蛋,裙帶菜和豆皮即可。10、麻辣米線完美呈現,簡直是快手美味。11、成品圖。小竅門時蔬隨意搭配,喜歡皆可!祝您十月安好!