食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥牛肉派的做法步驟
1、將牛肉打成肉餡,放入洋蔥丁,蠔油,鹽,糖,生粉,料酒抓勻。
2、鍋中少量油,倒入牛肉翻炒至成熟。
3、將飛餅皮常溫解凍後,灑上生粉,擀薄。
4、切成適當大小的長方形。
5、在一張麪皮上放上牛肉餡。
6、另一張蓋上去,用叉子在四邊按壓,中間戳上小孔。
7、表面刷上雞蛋液,入烤箱190攝氏度,上下火,15分鐘。
1、將牛肉打成肉餡,放入洋蔥丁,蠔油,鹽,糖,生粉,料酒抓勻。
2、鍋中少量油,倒入牛肉翻炒至成熟。
3、將飛餅皮常溫解凍後,灑上生粉,擀薄。
4、切成適當大小的長方形。
5、在一張麪皮上放上牛肉餡。
6、另一張蓋上去,用叉子在四邊按壓,中間戳上小孔。
7、表面刷上雞蛋液,入烤箱190攝氏度,上下火,15分鐘。