“平時一般吃原味的和甜味的粥,偶爾做一次鹹粥,其實也挺好吃,雞肉鮮香、核桃補腦,美味營養。” 食材明細主料大米 (100克)香菇 (3個)雞肉 (100克)核桃 (3個)玉米粒 (30克)輔料香油 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香菇核桃滑雞粥的做法步驟1、準備食材2、大米洗淨靜置30分鐘,放入電飯煲,放清水,按煮粥鍵1小時3、香菇切丁,雞肉切丁用料酒、鹽、澱粉醃一下4、等30分鐘時放入香菇、玉米粒5、還剩5分鐘時放入雞丁6、放入核桃7、放鹽8、出鍋時撒上蔥花,滴幾滴香油小竅門雞丁用澱粉醃一會才滑嫩,出鍋時也可以撒上胡椒粉也不錯。