食材明細主料蝦仁 (適量)玉米 (適量)米飯 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦仁玉米炒飯的做法步驟1、準備食材蝦仁玉米白米飯蔥蔥蒜2、先將蝦子去殼(建議去掉背部的黑筋),蝦仁根據喜好切成丁狀,然後放入一滴料酒,少量鹽,一滴香油,醃五分鐘左右3、放入油,酥一下蝦仁4、放入少量油,再放入姜蒜酥幾秒鐘,再倒入玉米。放稍微多一點鹽,因爲最後要加米飯。5、玉米炒好後,將蝦仁一同倒入鍋中一起翻炒。最後將米飯倒入~6、混合炒個大約五分鐘,然後加一點切得細一點的小蔥7、蝦仁玉米飯粒就成功啦~