食材明細主料豬肉 (適量)芹菜 (適量)麪粉 (適量)輔料大蔥 (適量)姜 (適量)配料大料粉 (適量)香油 (適量)花椒 (適量)水 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)醬油 (適量)糖 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)豬肉芹菜餛燉的做法步驟1、和好的麪糰醒一小時2、豬肉三肥七瘦剁成肉糜加醬油花椒水香油攪上勁放在一邊入味半小時左右3、芹菜摘葉洗淨剁碎4、入好味的肉糜加入芹菜末蔥薑末鹽一點點糖拌勻5、包好的餛飩6、包好的餛飩