食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
瑤柱白菜粥的做法步驟
1、準備白菜、瑤柱、姜。
2、白菜清洗乾淨後,切成小方塊。
3、大米淘洗乾淨,倒入適量清水。
4、大火煮開。
5、用勺子攪動攪動,防止粘鍋。
6、放入瑤柱。
7、放入姜塊。
8、鍋蓋留開一個小縫,防止溢鍋,小火燉30分鐘。
9、時間到開蓋。
10、倒入白菜。
11、放入油、鹽、胡椒粉調味。
12、最後撒入蔥花增香,關火。
13、成品。非常鮮美哦!
小竅門
瑤柱已非常鹹鮮,鹽可以少放些,雞精也不需再放了。