食材明細主料大米 (適量)豬排骨 (適量)輔料蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)豬骨粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨。2、豬排骨洗淨,放入沸水焯燙去血水。3、蔥洗淨切蔥花,姜洗淨切絲備用。4、鍋內加適量水,放入豬排骨、大米、薑絲煮成粥。5、熟後調入鹽,撒上蔥花即可。6、出鍋,上桌。