說到吃這一點，小編可是妥妥的吃貨一枚啊。我想有很多人都和小編一樣，總是深陷美味，不可自拔吧。今天小編就給大家介紹一道超級美味的小菜：秋葵炒蛋。接下來大概會有人急吼吼的問秋葵炒蛋怎麼做。彆着急，聽小編細細道來。
秋葵炒蛋怎麼做
秋葵炒蛋的做法一
1、秋葵洗淨，不需要切整隻下沸水鍋焯水，一分鐘即可。撈出過涼，去除頭尾，切斜片。
2、雞蛋打散，加一勺水，少量鹽，鍋內油熱入鍋快炒。蛋液凝結盛出裝盤備用。
3、倒油燒熱倒入切好的秋葵，炒一分鐘加入盛出的雞蛋一起炒幾下，加入適量鹽，半勺香油。搞定，裝盤。快手菜，10分鐘搞定。
秋葵炒蛋的做法二
材料：蒜頭 3瓣，醬油、鹽巴、糖、五香粉、米酒(可略) 少許，秋葵 150g，雞蛋 3顆。
做法：
1、秋葵切段、蒜頭拍扁敲碎、雞蛋拌入米酒跟少許水、鹽打散均勻備用。
2、熱油下蒜頭爆香後、拌入秋葵翻炒、再撒入調味料。
3、轉小火倒入蛋汁快速翻炒至熟成、裝盤撒入五香粉即完成。
秋葵炒蛋的做法三
主料 ：秋葵200g
輔料 ：油適量 鹽適量 幹辣椒3個 味精適量
做法：
1.材料：秋葵200克 雞蛋3個 食用油1勺 幹辣椒3小個 鹽8克 味精3克
2.把辣椒乾和秋葵洗淨切片狀
3.把蛋打散備用
4.做鍋上火，倒入的油
5.倒入雞蛋，炒好裝盤備用
6.再倒入少量的油預熱，倒入秋葵翻炒
7.炒至秋葵變色，再倒入雞蛋
8.待雞蛋和秋葵融合到一起以後倒入辣椒幹翻炒
9.起鍋前倒入準備好的鹽和味精
秋葵炒蛋的做法四
材料:黃秋葵5根,雞蛋二隻,適量的蔥花。
做法:
1.黃秋葵洗淨切絲備用。雞蛋去殼打散備用。
2.鍋內放入適量的食油,開中火,鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒,加入適量的鹽繼續翻炒。
3.加入雞蛋繼續炒,然後加入適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即或可。
秋葵炒蛋的做法五
原料:秋葵300克、雞蛋2個
輔料:食用油3湯匙、蒜適量、生抽1湯匙、鹽適量、香腸1根秋葵炒
做法:
1、準備材料。
2、水裏滴幾滴油,水開後放入秋葵焯一分鐘。
3、焯好的秋葵切段。
4、炒鍋倒油,放入打散的蛋液。
5、蛋液凝固後用鏟子鏟成塊狀,盛出備用。
6、鍋內留底油,炒香蒜片。
7、放入香腸片炒香。
8、放入秋葵和雞蛋,加鹽、生抽。
9、翻炒均勻即可關火,簡單營養的家常菜就完成了。
看到小編的介紹，大家是不是都已經留下了口水呢。既然大家已經知道了秋葵炒蛋怎麼做，那還在等待什麼？趕緊摟起袖子，給自己做上一盤好好嚐嚐，解解饞蟲。而且還不只有一種方法可以借鑑，但是小編保證，無論是做法一還是二，都會讓你大飽口福。
