國宴可以說是非常進階的宴席了，在其中會包含很多不同地區的菜餚和頂級料理，那麼國宴菜有哪些呢?
國宴菜有哪些
1.開水白菜
白菜其實是非常普通的一種蔬菜，開水白菜看上去好像很清淡，但其實是非常經典的一道川菜。開水白菜選用品質非常好的大白菜心，加上頂級清湯，味道是非常濃郁香醇的，口感非常不錯。
2.獅子頭
獅子頭應該是比較常見的一道菜餚，對中國人來說，有一種吉祥圓滿的寓意在裏面，在獅子頭裏面咬到鮮肉的滋味，也有馬蹄的口感，無論是清蒸、清燉還是紅燒都是非常美味的。
3.佛跳牆
說起佛跳牆，很多人應該都聽說過，但其實真正吃過佛跳牆的人卻並不多，佛跳牆用料是非常奢華，選材極爲講究，包括鮑魚、乾貝、香菇、冬筍、豬蹄筋、雞骨等食材，營養是很豐富的。
4.水晶餚肉
水晶餚肉是江蘇非常有名的一道菜，看上去是晶瑩透亮的，所以會讓人非常的有食慾，吃上去一點都不會感覺到油膩，而且肉香味是非常濃郁的，所以受到了很多人的好評。
國宴菜的種類是非常多的，除了以上這些以外，包括宮保雞丁，北京烤鴨，松鼠桂魚等也都是非常常見的國宴菜。
