大家喜歡吃茼蒿嗎，知道茼蒿哺乳期能吃嗎，看看這篇文章對於茼蒿的介紹，讓我們更瞭解茼蒿這款美食，以便以後的生活中自己學會科學合理的搭配茼蒿這款美食來吃，茼蒿含有豐富的維生素和膳食纖維，非常滋補的一款美食喲。
一、茼蒿哺乳期能吃嗎
茼蒿，也叫蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆等。原產於地中海，我國900多年前就栽種茼蒿了。茼蒿的葉子像羽毛有裂口，花或白或黃，有點像野菊花。茼蒿既可以作爲觀賞植物，也可以作爲蔬菜食用。
茼蒿有特別的香氣，可以增加食慾。茼蒿中有豐富的粗纖維，可以清腸道促消化。茼蒿中有豐富的維生素和氨基酸，可以安神，提高記憶力。除此之外，茼蒿還有消腫利尿、降壓補腦的作用。
1、哺乳期可以吃茼蒿
茼蒿中富含維生素、鈉、鉀、鐵等多種物質，能夠提高食慾、補充營養、寬中理氣、消食開胃，還可以增加哺乳期媽媽和寶寶的抵抗力，消除寶媽產後水腫等，營養價值很高。且茼蒿無副作用，因此，哺乳期可以吃茼蒿。
2、哺乳期吃茼蒿注意事項
（1）茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉的寶媽不宜多食。
（2）茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。
（3）茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。
（4）茼蒿和草魚相剋，最好兩者不要一起烹調，避免引起消化不良。
3、哺乳期怎麼吃茼蒿
（1）茼蒿炒肉絲
材料：茼蒿500g，豬肉絲200g，油適量，鹽適量，雞精適量。
做法：1.茼蒿洗好;豬肉切成絲。 2.爆鍋，把肉放進去翻炒，翻炒變色後倒入醬油，繼續翻炒。 3.放入茼蒿繼續翻炒，放鹽、雞精翻炒1分鐘即可出鍋。
（2）茼蒿豬骨湯
材料：豬骨400g，茼蒿400g，鹽適量，生薑適量。
做法： 1.起鍋燒水，把豬骨放鍋裏焯出血水，撈出;茼蒿洗淨。 2.把豬骨和薑片放到高壓鍋內膽裏，加入大碗清水，放進電壓鍋裏，調至燉湯。 3.電壓鍋的湯燉好之後，倒進鍋裏。 4.煮開放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食鹽即可。
4、茼蒿的選購技巧
挑選顏色翠綠，根莖粗細適中，沒有空心，菜葉新鮮沒有發黃、發黑、枯萎現象的茼蒿購買
5、與茼蒿相剋的食物
茼蒿+柿子：一起吃的話容易傷到胃。
知道了茼蒿哺乳期能吃嗎以後，大家是不是愛上了這款美食，文章還介紹了哺乳期吃茼蒿應該注意的一些問題，以及哺乳期到底該怎樣吃茼蒿才安全，文章介紹了幾種用茼蒿做成的菜品，大家可以根據自己的喜好選擇自己愛吃的菜品。
