豆漿是一種由大豆研磨而成的，含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，可以將不易消化的大豆轉化爲易消化的飲品。很多人在早餐都喝豆漿，小孩子消化能力弱，父母會經常給小孩子喝豆漿來防止便祕，而同樣的老年人也會經常喝豆漿來增強腸胃蠕動功能。那麼豆漿早餐有什麼功效呢，有什麼吃法。下面就爲大家介紹一下吧。
一、豆漿早餐的四大功效
1、富含維他命，讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助於維持面板和頭髮的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水噹噹!
2、具洗淨作用，使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇，使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態
4、具高熱效應，能升高體溫
血液循環不良和肌肉不足，都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質，是高熱效應、暖身的營養素。
二、豆漿搭配其他食材
1、香蕉豆漿
先將香蕉去皮，取肉，攪拌成糊狀。將豆漿倒入糊狀香蕉中並不斷攪拌，直到兩者融合爲止。
提示：香蕉豆漿放置一段時間會酸化成茶色，因此完成後建議立即飲用。香蕉豆漿不但營養，又能治療便祕，起到瘦身減肥的效果。美眉們也可以在晚餐前半個小時或者一個小時之前喝一杯，增加飽腹感的同時，可以減少自己對晚餐的攝取量。
2、南瓜豆漿
將黃豆用清水浸泡10分鐘。南瓜去皮切小塊，倒入豆漿機加入所需的清水。再加入泡好的黃豆。使其攪拌，並煮沸。過濾。
提示：南瓜本身有甜味，無需加糖。南瓜的營養價值很高，可降血脂，助消化，提高機體的免疫力。南瓜和豆漿的植物纖維結合，可很好的幫助消化，降低膽固醇，此爲去油脂的減肥佳品。
3、燕麥豆漿
將黃豆用清水浸泡10分鐘。燕麥沖洗一下，可以放幾顆枸杞，和泡好的黃豆放入豆漿機一起榨汁。倒出渣，並煮沸。
4、橘柚豆漿
將柚子或者橘子的外皮去掉，和泡好的豆子放在一起，按一下果蔬豆漿。其中柚子和橘子也是減肥水果，富含高纖維，有助於通便消脂，減肥效果不錯。
透過以上的介紹，相信大家已經知道了豆漿早餐有什麼功效，有什麼吃法，豆漿是用大豆製成的，它含有大量維生素E，可以有效補充水分，爲面板補水。而且方法簡單，適合家常操作，豆漿非常容易消化吸收，可以有效的改善便祕等症狀，所以，大家按照上述的方法做起來吧。
