“今天來做炸火腿腸,重新拾起小時候的記憶曾經火遍大街小巷的路邊攤小吃,和辣條一樣的魔性存在!” 食材明細主料火腿腸 (6根)輔料白芝麻 (2匙)辣椒碎 (1匙)辣椒粉 (1匙)孜然粉 (1匙)蒜泥 (1勺)白糖 (1匙)鹽 (1匙)香菇丁 (1勺)麻辣 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)麻辣火腿腸的做法步驟1、火腿腸褪去外皮。2、兩邊切花刀,別切斷了哦。3、鍋中熱油,油溫6成熱放火腿腸,小火炸至兩邊切口開花,有微焦的感覺,撈起來。4、鍋中留少許油,趁着餘熱放入調料爆香。5、放入火腿腸,讓調料包裹均勻。6、好吃的火腿腸來咯。