牛肉粉的做法 牛肉粉怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

牛肉粉的做法步驟

• 1、準備好紅燒好的牛腩（用電高壓鍋）和幹米粉。

• 2、起鍋燒水，水開後，下入米粉煮熟，燜20分鐘。

• 3、過涼水，清洗乾淨，瀝乾水分。

• 4、另起鍋燒水。

• 5、再次下入米粉燙熱，撈出，放入大碗中。

• 6、熟牛腩倒入鍋中，加少許水，煮開，加鹽、雞精調味，倒入盛好米粉的碗中。

• 7、起鍋燒水，下入油麥菜燙熟，擺入碗中，另外雞蛋煮熟，對半切開，擺入碗中

• 8、好了😊。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、來，嚐嚐😁。