“很入味的牛肉粉絲煲,做給小朋友吃的所以沒有加入辣椒,喜歡辣的可以加入小米辣!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉粉絲煲的做法步驟
1、牛肉洗淨切薄片。
2、加入玉米澱粉,蠔油,花生油。
3、將牛肉抓勻醃製。
4、粉絲提前泡軟備用。
5、洋蔥洗淨切細,生薑切片。
6、砂鍋熱油放入洋蔥和薑片爆香。
7、加入適量清水。
8、加入少許鹽,蠔油,生抽煮開。
9、放入粉絲。
10、擺上牛肉。
11、煮開至牛肉變色,出鍋灑上少許蔥花和胡椒粉即可。
12、成品。
13、成品。