“冰糖葫蘆,酸甜的經典。怕做不來。。。微波版參照滷煮鮑魚的,簡單快捷,酸甜可口。” 食材明細主料山楂 (一斤)輔料冰糖 (一把)水 (少量)酸甜 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)微波版蜜汁山楂的做法步驟1、山楂一斤。2、山楂放入水中,加入兩小勺鹽,浸泡片刻後搓一會,清洗乾淨。3、衝洗好山楂,瀝水控幹。4、所用山楂一一去頭尾部分(我買的挺熟,一拔就拔出果柄,底部一摳就出來了)。5、學習到山楂橫向切一圈,掰開,去籽,挺方便。6、山楂依次去籽放入微波容器。7、準備冰糖適量,白砂糖也可以。8、加入一點水,放入冰糖。9、放入微波爐轉3分鐘,然後取出攪拌一下。10、再放入微波爐轉8分鐘,取出攪拌一下,山楂已很軟爛,湯汁濃稠。小心燙,涼一會兒就可以享用酸甜可口的山楂了。