相關蜜汁的餐飲知識

食材明細主料豆腐（一塊）輔料蔥姜（少許）普洱茶湯（一杯）配料八角（2顆）冰糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油，將豆腐依次放入，炸至金黃色，外皮焦脆3、盛...

食材明細主料藕（2段）輔料紅糖（半碗）糯米（半碗）冰糖（適量）蓮子（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁糯米蓮藕的做法步驟1、準備好原料，蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了...

“這道甜點可以說是史上最簡單的養生菜了。原汁原味、無油、超健康，男女老幼皆適合食用。山藥、南瓜、蜂蜜都是對身體百利而無一害的食品。南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12...

食材明細主料姜（一塊）蜜（適量）其他（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）蜜汁薑片的做法步驟1、材料：姜、蜜2、將姜切成片3、將姜放在事先準備好的無油無水的瓶中加入蜂蜜至淹住薑片，放的時候就有很誘人的香味散發出來了4、蓋緊蓋子放...

“這款小餐包是跟着烘焙書學做的，濃香鮮甜的叉燒肉配着軟和的麪包，味道真的很棒！”食材明細主料豬裏脊肉（85克）五花肉（50克）李錦記叉燒醬（2匙）高筋麪粉（150克）低筋麪粉（30克）黃油（25克）雞蛋（30克）白糖（25克）牛奶（85克）奶粉（1大匙）鹽（1／2小匙）酵...

“自從重新換了個烤箱之後，一直捨不得用來烤肉類，只做烘焙專用。於是，想吃蜜汁叉燒或者烤肉，我都轉換成用炒鍋或者鐵板來做。其實，味道更好，以爲夠火候，還節省時間哦。。”食材明細主料豬頸肉（1斤）輔料叉燒醬（兩勺子）薑片（3片）酒（小...

“我國現存最早的中醫理論著作《黃帝內經》的《素問》篇中有這樣一段話：“毒藥攻邪，五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充，氣味合而服之，以補精益氣。”意思就是穀物（主食）是人們賴以生存的根本，而水果、蔬菜和肉類等等都是作爲...

“蜜汁烤翅，以雞翅爲主要原料，蜂蜜、燒烤醃料爲主要調料烤制而成的一道美食，口味香甜。”食材明細主料雞中翅（適量）蜂蜜（適量）沙茶醬（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）橄欖油（適量）生粉（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜汁...

食材明細主料香蕉（2根）櫻桃白蘭地（適量）白砂糖（適量）黃油（適量）蜂蜜（適量）檸檬（適量）藍莓醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁烤香蕉的做法步驟1、原料2、將黃油和細砂糖放入鍋中，小火慢慢融化。3、待砂糖融化並呈淺咖啡色...

“豬排骨的另一種吃法。做法簡單。做好的豬小排內嫩外焦，甜辣適度。不喜歡辣的人可以直接忽略辣椒。圖片上的是剩下的被我放烤箱保溫了，火候稍過了點。”食材明細主料豬小排（500克）輔料五香粉（醃肉）（1匙）醬油（醃肉）（1勺）料酒（醃肉）（2...

“自己做的，格外好吃”食材明細主料雞蛋（10只）輔料桂皮（8G）八角（2只）茶葉（30G）醬油（3G）鹽（5G）辣椒（5G）配料花椒（6G）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜汁茶葉蛋的做法步驟1、先將雞蛋用小火煮開到8成熟2、再將雞蛋的殼打碎，不要打太碎，...

“冬季吃山藥勝過吃補藥山藥外形爲細長的圓柱狀，有着土褐色的外皮，並長着一些雜須，可謂貌不驚人，但這模樣一般的山藥卻有着充滿靈秀的內質，它肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆，而且還含有豐富的營養物質，對人體的健康十分有益。山...

“今天用海爾焙多芬智能烤箱烤的大排，特別選用對流風扇功能，不但可以使食材受熱均勻，而且還能保留肉汁，特別適合烘烤各種肉類。烤好的大排，鮮嫩多汁，表皮酥脆，很香哦。”食材明細主料大排（4根）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）配料蜜汁排...

“穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用，當小涼菜食用，清新爽口，同時清肺瀉火，還預防春季感冒。朋友很熱情地向我推薦這道菜，並說了上述諸多好處。她說拌了蜂蜜的穿心蓮酸酸甜甜的，很好吃，她們全家人都喜歡。我是個極易被人...

食材明細主料裏脊肉（一塊）輔料蜜汁烤肉料（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁烤肉的做法步驟1、肉切薄片。2、烤肉料按比例說明用水融化。3、肉片放在容器裏醃製一個小時。4、平底鍋燒熱，放少量油，油熱後，平鋪肉片。...

食材明細主料雞全翅（適量）輔料小蔥（適量）蒜頭（適量）姜（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）配料五香粉（適量）生抽（適量）福全燒汁（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香蜜汁全翅的做法步驟1、1.雞全翅...

“蜜汁南瓜羹原料：南瓜、蜂蜜、冰糖、鹽少許製作過程：1、南瓜冼淨切塊用微波爐中高火10分鐘2、去皮後攪拌成南瓜泥（用攪拌機打最好，可以不去皮）3、鍋中加入少許水燒開倒入南瓜泥4、加入冰糖（按自己喜歡的口味放）5、加入少許...

食材明細主料藕片（適量）輔料薑末（適量）配料白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蜜汁藕片的做法步驟1、把藕去皮切片。2、鍋中做開水抄一下藕片。3、取出後涼水過涼。4、調料汁：放入白糖、...

“自制零食系列之蜜汁豬肉脯~鹹甜香酥的豬肉脯相信很多喜歡零食的大朋友小朋友們都吃過吧，在既想吃零食又擔心各種添加劑的情況下，自己做是最好的選擇了，既動手燃燒了卡路里，又能滿足吃貨的嘴，一舉兩得，吃不完的還能儲存一...

食材明細主料錦豐梨（2個）輔料蜂蜜（適量）枸杞（適量）甜味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁錦豐梨的做法步驟1、黃花梨一個，洗乾淨。將黃花梨去皮。2、切成絲。3、將枸杞泡在涼開水中。4、切絲的黃花梨放盤中。5、放入枸杞。...

食材明細主料藕（1節）輔料糯米（100克）紅棗（5-10顆）配料紅糖（100克）冰糖（50克）糖桂花（少許）蜂蜜（少許）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁桂花糯米藕的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，紅棗洗淨。2、藕去皮，從一端切開一點。3、將米用勺子塞...

“苦瓜，因苦得名，又叫涼瓜。果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤爲突出，爲黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。苦瓜的作用1、促進飲食、消炎退熱苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開...

“這道蜜汁叉燒外形豔麗，引人胃口大開。口感鮮嫩可口，肉質鮮嫩多汁，內部纖維不柴，香而不膩。入口帶香甜。”食材明細主料瘦豬肉（500克）輔料生薑（10克）生蔥頭（1只）花生油（適量）配料叉燒醬（4大湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）香...

“簡單易做，所需材料也比較少。排骨煎黃很香，用番茄醬和蜂蜜炒過入味以後更是美味。”食材明細主料排骨（適量）輔料番茄醬（適量）蜂蜜（適量）醬油（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁蒜香排骨的做法步驟1、排骨泡...

食材明細主料排骨（適量）輔料蒜蓉（適量）配料番茄沙司（適量）蜜汁烤肉醬（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁炒排骨的做法步驟1、在碗中加入番茄醬，蜜汁烤肉醬，糖，鹽和水，攪合成醬汁備用2、鍋熱，爆香蒜蓉，加入排骨...