食材明細主料豬耳朵 (適量)輔料蔥絲 (適量)香菜 (適量)配料生抽 (適量)陳醋 (少許)香油 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥絲豬耳的做法步驟1、滷好的豬耳朵適量。2、豬耳切西條。3、切好的豬耳。4、加入蔥絲香菜末和適量的調料拌勻。5、爽口的下酒菜上桌。