“抹茶味的月餅味道比較獨特,清香淡綠顏色好看味道鮮美。冰皮月餅是這兩年來比較流行簡單好做的一種甜品。小白一看就會的美味。” 食材明細主料冰皮預拌粉 (300克)輔料抹茶餡料 (50克)紅豆沙 (200克)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)抹茶冰皮月餅的做法步驟1、備好食材2、預拌粉倒入盆裏加開水拌勻3、拌勻揉光滑4、然後分成幾份用抹茶加入一份中揉勻5、就這樣6、模具裏刷一層油放粘7、抹茶冰皮壓好8、放入紅豆沙餡9、收口包好搓圓10、放入模具11、壓在盤中12、擺好開吃。小竅門冰皮月餅特別加單。