“具有清熱潤肺的功效。百合潤雪梨驅燥潤肺,化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於這個季節調理.” 食材明細主料梨 (1個)輔料百合 (8片)枸杞 (6個)配料冰糖 (適量)甜味 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)百合雪梨盅的做法步驟1、準備材料。2、枸杞用涼水清洗乾淨備用。3、百合清洗乾淨,放煮鍋里加水,加冰糖煮2分鐘.4、將雪梨清洗乾淨,從四分之一處切開,挖去梨核。5、將煮好的百合連同湯一起裝入梨盅,上面放枸杞。6、放入蒸鍋蒸20分鐘。小竅門1百合生的也可以直接放到梨盅,在水裏事先煮一下,再蒸更方便。