“金桔可以理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎,金桔當季,備上一瓶,嗓子不舒服時衝上一杯。金桔我用破壁機打成了泥,這樣更有利於吸收。” 食材明細主料金桔 (300克)冰糖 (150克)輔料鹽 (2克)檸檬汁 (15毫升)甜味 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)潤肺止咳金桔醬的做法步驟1、準備食材2、金桔用鹽水泡一小時3、瀝水切開去核4、去好核備用5、放入破壁機打成泥,我用的果汁功能,打了一分鐘6、鍋中放入金桔泥,冰糖,鹽,小火熬十五分鐘,7、加入檸檬汁再小火熬三到五分鐘出鍋裝入瓶中,密封儲存。8、成品