食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青菜豆腐肉片湯的做法步驟
1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、豆腐切片。
3、小青菜切段。
4、鍋中放油,放入菜梗和豆腐稍炒,加水燒煮。
5、水開後放入肉片後再放入菜葉燒熟,加鹽、少許生抽調味。
6、出鍋。
1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、豆腐切片。
3、小青菜切段。
4、鍋中放油,放入菜梗和豆腐稍炒,加水燒煮。
5、水開後放入肉片後再放入菜葉燒熟,加鹽、少許生抽調味。
6、出鍋。