“韭菜雞蛋湯是一道簡單好喝的湯,加上西紅柿有點酸酸的,味道更佳,很適合夏天喝。” 食材明細主料韭菜 (260克)輔料西紅柿 (1個)土雞蛋 (2個)清水 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)韭菜西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊備用2、韭菜洗淨切成2-3公分的段備用3、雞蛋打散備用4、鍋入適量清水,滴幾滴食用油煮開5、水燒開後,把西紅柿和韭菜一起放入6、把雞蛋一起倒入7、等雞蛋有點凝固慢慢攪動,水再次燒開即可,加鹽和雞精出鍋