“營養是健康成長的基礎,希望每一道菜都能爲孩子們的身體保駕護航”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿燉牛腩的做法步驟
1、原料圖
2、用勺子在西紅柿的皮上刮一次,可以看到刮過的痕跡
3、把刮過的西紅柿剝皮,用勺子切成塊,應季的西紅柿不但味道好,而且還好處理
4、牛腩切塊
5、切適量的香菜碎和小蔥
6、番茄咖喱,撕開掰塊
7、開水下牛腩
8、倒入適量的料酒
9、燒開後,擰小火,撇乾淨浮沫
10、撈出牛腩
11、倒入適量的花生油
12、七成熱,放入西紅柿
13、大火煮到西紅柿出油了,下入洋蔥翻炒均勻
14、再牛腩翻炒均勻
15、加入適量的老抽給牛肉上色,再加入少許的黑胡椒粉
16、最後加入抹過牛肉的開水,高壓鍋蓋蓋、上閥,大概需要20分鐘
17、再次開啟已經已經很香啦,如果想吃麪條,現在就OK啦,可惜我今天就想吃咖喱味道的
18、小火,下入番茄咖喱
19、3分鐘咖喱化啦,就OK啦
20、用鏟子盛起看看,湯濃厚啦