“冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低。而且冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,防止人體發胖有助於體形健美,是愛美女士的美食。” 食材明細主料冬瓜 (400g)輔料生抽 (適量)老抽 (適量)白糖 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅燒冬瓜條的做法步驟1、冬瓜去皮切塊2、炒鍋倒油下冬瓜翻炒3、翻炒至冬瓜變軟加生抽4、加老抽上色5、加糖翻炒6、加水煮7、待湯汁減少冬瓜煮熟即可