“這是一款家常涼拌菜,海蜇頭涼拌鮮嫩味美,清爽適口。” 食材明細主料海蜇頭 (300克)輔料蘿蔔 (1段)蔥 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)麻油 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)海蜇頭拌蘿蔔絲的做法步驟1、準備海蜇頭、蘿蔔。2、海蜇頭洗淨切絲、蘿蔔洗淨切絲。3、蔥洗淨切末。4、將蘿蔔絲用鹽醃製後,劑幹水分,入海蜇頭中。再放入鹽、糖、麻油、蔥末,拌勻即可。小竅門海蜇頭要提前3天用清水浸漂。