“做法:捲心菜洗好切絲,蔥薑蒜備好”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
捲心菜炒雞蛋的做法步驟
1、蔥、姜、蒜切好。
2、捲心菜切後,用熱水綽一下。
3、起鍋放油,提前把雞蛋磕到碗裏,六成熱放雞蛋,翻炒成型後撈出備用。
4、鍋熱放少許油,下蔥薑蒜煸炒。
5、倒入捲心菜翻炒片刻,加入鹽和雞精翻炒均勻,即可出鍋。
“做法:捲心菜洗好切絲,蔥薑蒜備好”
1、蔥、姜、蒜切好。
2、捲心菜切後,用熱水綽一下。
3、起鍋放油,提前把雞蛋磕到碗裏,六成熱放雞蛋,翻炒成型後撈出備用。
4、鍋熱放少許油,下蔥薑蒜煸炒。
5、倒入捲心菜翻炒片刻,加入鹽和雞精翻炒均勻,即可出鍋。