食材明細主料長豆角 (適量)豬肉 (適量)輔料鹽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)肉絲炒長豆角的做法步驟1、豬肉切絲。2、豆角下鍋焯水。3、起鍋燒油下入蔥姜炒香。4、放肉絲。5、加料酒翻炒均勻。6、放豆角。7、加生抽翻炒。8、加鹽雞精調味。9、出鍋了。