“海鮮我百吃不膩這道蒜苗炒墨魚也很下飯” 食材明細主料墨魚 (適量)蒜苗 (適量)輔料蠔油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)幹辣椒 (適量)姜 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜苗炒墨魚的做法步驟1、墨魚洗乾淨放入燒開水的鍋中焯水2、焯水的墨魚撈出放涼切絲洗乾淨3、熱鍋倒油下姜幹辣椒炒香4、下墨魚翻炒再下蒜苗炒到蒜苗變色5、下蠔油鹽味精炒勻出鍋