食材明細主料豬排骨 （500克）輔料酷克壹佰蒜香烤肉料 （1袋）蒜香 （口味）烤 （工藝）數小時 （耗時）進階 （難度）蒜香烤小排的做法步驟1、排骨切成中段，冷水浸泡2小時，然後把水倒出放入烤肉料，攪拌均勻成粘稠狀（條件允許最好頭一天放入冰箱冷藏）。2、把醃製好的排骨放入烤盤，用錫紙包好，放進烤箱，上下火180度20分鐘。3、拿出排骨重新換一張錫紙，不用包把排骨平放在烤盤，上下火180度20分鐘，中途10分鐘翻一次面即可。小竅門用烤箱烤制排骨，不但味道獨特，並且十分健康，老少皆宜。同理可以烤制雞翅等。
