“週末友人來家裏拜訪,去市場買菜的時候,突然心血來潮想要做個烤排骨給他們嚐嚐我的手藝,於是興致勃勃地買回去做烤排骨。這個烤排骨無論中國人還是外國人都會喜歡的菜餚,如此的美味,又嫩又多汁的排骨肉都可以在口中融化。外焦內嫩,蒜香,肉香,絲絲入味。肉質更加鮮嫩,肉香濃郁。餓了嗎?試試這個超級棒的食譜,肯定會贏得家人和朋友的讚賞。帶着它到廚房開始烹飪和享受吧。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香烤排骨的做法步驟
1、準備好所需材料
2、將排骨放入打蛋盆裏。
3、把蒜頭切碎,放在碗裏備用
4、排骨洗淨,加入鹽和胡椒粉,塗抹均勻。
5、加入切碎的蒜後,加入生抽並塗抹均勻,
6、用保鮮膜包好放進冰箱冷藏,醃製2個小時以上。
7、取出後放在鋪好錫紙的烤盤上,放入預熱好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,220℃,上下火,放入中上層烤30分鐘,中間取出翻面。
8、美味的蒜香烤排骨就這樣完成了