食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
包心菜炒魷魚的做法步驟
1、材料:包心菜
2、魷魚(已洗淨)、幹辣椒(已剪碎)
3、將包心菜清洗一下。
4、放在案板上切開,待用。
5、將已洗淨的魷魚放在案板上切開。
6、隨後,將切開的魷魚下入沸水中焯一下、撈出,待用
7、燒鍋倒油燒熱,下入已剪碎的幹辣椒熗鍋。
8、接着,合入切開的包心菜翻炒翻炒至斷生。
9、然後,合入焯好的魷魚翻炒一下。
10、最後,加適量的生抽。
11、加適量的鹽。
12、加適量的雞精。
13、調味炒勻,即成。
14、出鍋,裝盤。