食材明細主料青椒 (2個)瘦肉 (100g)輔料食鹽 (半勺)生抽 (1勺)十三香 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒絲炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入瘦肉煸炒。2、青椒洗淨切絲。3、將煸炒至焦黃的肉片撥到一邊,倒入青椒絲翻炒。4、待青椒變色,放入半勺食鹽。5、倒入十三香。6、淋上生抽炒勻,關火出鍋。7、青椒絲炒肉。