“簡單粗暴的燜魚方式,對大多數種魚都適用,材料簡便,味道鮮美。” 食材明細主料魚 (一條)輔料蔥 (1根)姜 (適量)醬油 (適量)油 (適量)雞粉 (適量)鹽 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)姜蔥燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜蔥切絲。3、煎至雙面金黃。4、姜煎一會再把魚放入鍋,加入少量水、醬油、鹽、雞粉翻炒後,燜5分鐘後,下蔥絲。5、裝盤。小竅門煎魚的時候要過一會再翻,不然皮很容易粘鍋,最香那層吃不到了。>_<