食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑木耳雞蛋炒毛毛菜的做法步驟
1、食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡發清洗)、雞蛋。
2、將雞蛋打成蛋液。
3、將毛毛菜洗淨撈出。
4、放在案板上切開。
5、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入雞蛋也翻炒成塊。
7、接着,合入焯好的黑木耳和切好的毛毛菜翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。
1、食材:毛毛菜、黑木耳(已提前泡發清洗)、雞蛋。
2、將雞蛋打成蛋液。
3、將毛毛菜洗淨撈出。
4、放在案板上切開。
5、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入雞蛋也翻炒成塊。
7、接着,合入焯好的黑木耳和切好的毛毛菜翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。