“這是個簡單卻又賞心悅目的菜色,鮮蝦的鮮配上日本豆腐的嫩,還有醬汁的濃郁,口感真的很好哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蝦玉子蒸的做法步驟
1、鮮蝦玉子蒸:切8片胡蘿蔔薄片
2、鮮蝦去掉頭尾和殼,抽出蝦線備用
3、日本豆腐一個切成四段
4、日本豆腐放在胡蘿蔔薄片上,再放上鮮蝦
5、放入蒸鍋內蒸8分鐘,最後結束的時候全部都可以出爐啦
6、把鮮蝦玉子蒸的汁倒入鍋內,加入鹽,醬油,胡椒粉煮沸
7、清水加入澱粉融化後倒入鍋內,小火煮至粘稠
8、淋上玉子蒸上即可