食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酥炸藕片的做法步驟
1、藕去皮切片。
2、雞蛋打碗里加鹽,五香粉攪拌均勻。
3、雞蛋液里加入澱粉再次拌均勻。
4、藕片放蛋糊裏蘸滿蛋糊。
5、放五成熱的油裏中火炸。
6、表面上色後翻面。
7、炸兩面金黃撈出。
8、藕片都炸好後再放油鍋裏大火復炸一下撈出即可。
1、藕去皮切片。
2、雞蛋打碗里加鹽,五香粉攪拌均勻。
3、雞蛋液里加入澱粉再次拌均勻。
4、藕片放蛋糊裏蘸滿蛋糊。
5、放五成熱的油裏中火炸。
6、表面上色後翻面。
7、炸兩面金黃撈出。
8、藕片都炸好後再放油鍋裏大火復炸一下撈出即可。