“芹菜葉一般都是棄之不要的,其實芹菜葉含有豐富的纖維,而且營養比杆還要高,所以不要浪費哦,包水餃,煎雞蛋都是很棒的!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜葉煎雞蛋的做法步驟
1、準備的原料。
2、芹菜葉洗淨,汆水。
3、再過涼水,擠幹水分,剁碎。
4、雞蛋加少許的鹽打散。
5、加入芹菜葉。
6、再拌勻。
7、熱鍋涼油,加入芹菜蛋液。
8、中小火翻炒三四分鐘,蛋液凝固就可以。
9、芹菜葉煎雞蛋就做好了。
小竅門
1.鹽不要多,一點點就可以。
2.煎雞蛋時候,鍋一定先要燒熱,而且是很熱,再加油,雞蛋就不容易粘鍋。