“這道菜餚是素菜爲了讓寶貝喜歡特加了一點臘腸誘惑他。色彩豐富,營養也很豐富。” 食材明細主料西蘭花 (60k)輔料臘腸 (50k)紫甘藍 (50k)紅蘿蔔 (50k)黑木耳 (50k)蔥 (適量)彩椒 (50k)蠔油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)炒什錦的做法步驟1、西蘭花和紅蘿蔔在油鹽水裏焯一下備用2、臘腸切好彩椒切片紅蘿蔔切斜刀片備用......3、熱鍋涼油,爆香蔥姜,倒入配好的菜菜....4、翻炒均勻,到蠔油提味,生抽增色。鹽調味。就好了。5、成品呈現推薦推薦!小竅門西蘭花紅蘿蔔要在有鹽油的水裏焯一下,各種菜配好,越鮮豔越好,蠔油提味,生抽增色鹽調好味就可以了。