食材明細主料豆腐丁 (50g)輔料胡蘿蔔丁 (30g)玉米粒 (3勺)嫩姜丁 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆丁混炒蔬菜丁的做法步驟1、將各種蔬菜切成丁2、少油,鍋熱後倒入各色蔬菜丁混炒3、可勾芡也可不勾芡,根據湯汁的多少決定。小竅門豆腐丁需要過水去腥味。