“用鮮美濃郁的土雞湯來燒煮味道清鮮的材料,做一道很下飯的豆腐羹。” 食材明細主料蝦仁 (適量)海蔘 (適量)木耳 (適量)草菇 (適量)蘑菇 (適量)青豆仁 (適量)泡椒末 (適量)輔料土雞湯 (適量)麻油 (適量)鹽 (適量)太白粉水 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)雞汁什錦豆腐羹的做法步驟1、土雞湯燒開,放進所有材料燒煮5分鐘,加鹽調味,用太白粉水勾芡即可。2、這道菜主要吃土雞湯的鮮香味,不必多加其它調味料。小竅門加一碟蝦仁黃金炒飯,挺不錯的一餐!