食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
平菇炒雞蛋韭菜的做法步驟
1、準備食材:平菇,韭菜,雞蛋。
2、平菇洗淨,撕成小朵,鍋內注水,開後放入平菇焯燙一下撈出。
3、雞蛋打散。
4、炒成雞蛋碎。
5、韭菜洗淨,切成小段。
6、熱鍋涼油放入薑片熗鍋。
7、放入平菇翻炒。
8、加入雞蛋翻炒。
9、加入韭菜快速翻炒。
10、加入少許鹽,蠔油,雞精。
11、成品圖。
12、成品圖。
1、準備食材:平菇,韭菜,雞蛋。
2、平菇洗淨,撕成小朵,鍋內注水,開後放入平菇焯燙一下撈出。
3、雞蛋打散。
4、炒成雞蛋碎。
5、韭菜洗淨,切成小段。
6、熱鍋涼油放入薑片熗鍋。
7、放入平菇翻炒。
8、加入雞蛋翻炒。
9、加入韭菜快速翻炒。
10、加入少許鹽,蠔油,雞精。
11、成品圖。
12、成品圖。