“特別適合上班族的一道家產菜,不費時間口味也好吃,試試吧” 食材明細主料平菇 (適量)雞蛋 (3個)尖椒 (2個)榨菜 (1包)輔料鹽 (一點)油 (一些)雞精 (一點)蔥花 (適量)五香粉 (一點)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)榨菜雞蛋炒平菇的做法步驟1、平菇撕小朵用開水焯一下2、攥幹水份備用3、榨菜一袋4、所需輔料5、雞蛋炒好備用6、鍋中熱油下蔥花爆香7、下入平菇和雞蛋一同翻炒8、因爲平菇已經焯過水,很容易熟9、翻炒2分加入青椒+榨菜絲10、榨菜絲加入後加少許鹽蠔油雞精調味就可以出鍋了11、裝盤12、成品上圖