“這是一道快速烹飪的菜餚,發了幾條幹魷魚,中午一個人的午餐,就把魷魚須配上蔬菜一起炒了享用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒洋蔥魷魚須的做法步驟
1、魷魚須洗淨改刀,準備洋蔥
2、鍋內水開後下入魷魚須和料酒等捲曲變形後撈起洗淨
3、洋蔥和青椒摘選乾淨後切片,蠔油和生抽調勻,準備蒜頭和生薑片
4、熱鍋倒油先把生薑片和蒜頭爆出香味
5、再倒入洋蔥和青椒煸炒出香味後加入鹽調味
6、倒入魷魚煸炒均勻
7、再把調料倒入煸炒均勻
8、磨入黑胡椒粒後熄火出鍋
9、上桌
小竅門
1,.快速菜先要把調味料準備好後再烹飪
2.不喜歡黑胡椒味的可以不加。