“小冬瓜,在我家儲藏室放了快有一個月了,竟然沒變壞,只是捏着有點發軟了,用雙椒來配,將它炒了吃。” 食材明細主料冬瓜 (適量)輔料紅尖椒 (適量)綠尖椒 (適量)配料鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒冬瓜的做法步驟1、小冬瓜去皮去瓤切成薄片。2、紅綠椒切段。3、鍋爐中放適量油,入紅綠椒炒香。4、入冬瓜片翻炒。5、炒軟加鹽調味出鍋。小竅門冬瓜不吃油,所以要少放。