食材明細主料油菜苗 （500g）成品肉丸子 （9個）輔料蒜 （2瓣）鹽 （1勺）蠔油 （一勺）雞精 （適量）水澱粉 （半小碗）鹹鮮 （口味）燴 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）油菜燴肉丸的做法步驟1、油菜苗清洗乾淨，沒有可以用油菜。肉丸提前拿出來解凍，蒜切片。2、起油鍋爆香蒜片3、放油菜苗煸炒，放一小勺鹽和一勺耗油炒均勻放肉丸子。4、出鍋前用澱粉水勾芡，關火撒味精。
