食材明細主料菠菜 (適量)輔料蒜片 (適量)薑片 (少許)鹽 (適量)雞精 (少許)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨備用2、油熱後放入蒜片爆香3、倒入菠菜翻炒4、加入適量的鹽(不要太多太鹹不好吃)中途如果需要湯的話,可以加少許水,我做的時候,沒有加水的。5、菠菜不要炒很久8成熟即可放入少許雞精裝盤。這樣的話吃起來有菠菜的清甜味,